21/7/2008 - IZGARA KÖFTE

IZGARA KÖFTE

MALZEMELER 
400 gr dana kıyma
1 yumurta
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı köfte harcı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
5 yemek kaşığı robottan geçmiş ekmek içi
ben bayatlayan ekmekleri kurutuyorum robottan
geçiriyor ve kavanoza koyuyorum 1 sene kadar
duruyor hiç bozulmuyor sizde deneyin
köfte yapacağım zaman hiç uğraşmıyorum
tahmini tuz azcık maydanoz

YAPILIŞI
Soğanı rendeleyin bir kaba koyun sırayla diğer malzemeleride ekleyin yoğurun istediğiniz köfte şeklini verin isterseniz buz dolabına koyun dinlensin isterseniz hemen kızartın ben elektrikli ızgarada kızarttım yanınada pilav yapın patates kızartın ayranla beraber yiyin lezzetli oluyor yapanlara kolay gelsin afiyet olsun...