8/1/2008 - SİMİT KURABİYE

SİMİT KURABİYE

MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
200 gr yumuşak margarın
alabildiği kadar un
yumurta sarısı
çörek otu arzuya göre

YAPILIŞI
Yoğurt sıvı yağ şeker kabartma tozu tuz mahlep ve margarini bir kapta iyice elinizle karıştırıp krem haline getirin unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın sonra hamurdan küçük parçalar koparın uzun şerit yapın iki şeriti yanyana koyun on santim uzunluğunda kesin sonra ikisini birbirine sarın örgü yapar gibi uçlarınıda birleştirin simit şekli verin tepsiye dizin hamur bitince üzerlerine yumurta sarısı sürün çörek otu serbip 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin afiyet olsun...

29/11/2007 - PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI ''5''

TIRTIL KURABİYE

MALZEMELER
100 gr yumaşak margarin
1çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı putra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı kavrulmuş
robottan geçmiş fındık içi

YAPILIŞI
Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin unu azar azar ilave ederek elinize yapışmayan bir hamur elde edin hamuru 2-3 dakika yoğurun hamurun bir kısmını tırtıl uçlu huni biçimindeki krema torbasına koyun tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın aynı işlemi kalan hamurlar içinde tekrarlayın önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin tamamen soğuyunca çikolatayı kırın tabağa koyun kaynayan suyun üzerine koyun erisin kurabiyelerin ucunu önce çikolataya sonra fındık içinede bulayın bir tabağa koyun kurabiyeler bitince buz dolabına koyun biraz donsunlar istediğiniz zaman servis yapın afiyet olsun...

11/10/2007 - ÇATAL

ÇATAL

MALZEMELER
 1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
200 gr yumuşak margarin
alabildiği kadar un
yumurta sarısı
çörek otu arzuya göre

YAPILIŞI
Yoğurt sıvı yağ şeker kabartma tozu tuz mahlep ve margarini bir kapta iyice elinizle karıştırıp krem haline getirin unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın sonra hamurdan küçük parçalar koparın uzun şerit yapın iki şeriti yanyana koyun on santim uzunluğunda kesin kesik uçları birbirine yapıştırın çatal şekli verin tepsiye dizin hamur bitince üzerlerine yumurta sarısı sürün çörek otu serbip 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin afiyet olsun...